フレーバーAL AMASI Bergamot Worldとは
AL AMASI Bergamot World（ベルガモットワールド）は、トルコ発のAL AMASIが展開し、日本国内では総代理店を通じて流通しているブロンドリーフのシーシャフレーバーです。ベルガモットの華やかな柑橘香を濃く、はっきりと表現し、アールグレイを思わせる香りを長く楽しめるフレーバーです。容量は50gで、AL AMASIが得意とする濃く明確な香りと、長く楽しみやすい味わいを備えています。
AL AMASI Bergamot Worldの特徴
酸味そのものよりも皮のような芳香と紅茶を連想させる上品な香りが中心で、味持ちの良さも国内総代理店が特徴として挙げています。香味の輪郭が崩れないよう、ボウル全体を急激に加熱するよりも、立ち上がりを見ながら熱量を調整するのが適しています。単体では素材の個性を確認しやすく、ミックスでは全体の方向を決める主役にも、奥行きを補うアクセントにも使えます。
AL AMASI Bergamot Worldを使ったおすすめのミックス
グリーンティーやジャスミンと合わせて香り高いティー系にするほか、オレンジやグレープフルーツで柑橘の立体感を出すミックスがおすすめです。最初は主役を多め、補助素材を少なめに配合し、香りの強さを見ながら比率を調整してください。AL AMASIらしい濃い香味と味持ちのよさを意識し、最初から強く加熱しすぎず、香りの立ち上がりを確認しながら温度を整えると持ち味を捉えやすくなります。
