Jasmine

AL AMASI Jasmineとは

AL AMASI Jasmine（ジャスミン）は、トルコ発のAL AMASIが展開し、日本国内では総代理店を通じて流通しているブロンドリーフのシーシャフレーバーです。ジャスミンの華やかな花香を濃く再現し、時間の経過とともにほうじ茶を思わせる香ばしい表情も楽しめるフローラルフレーバーです。容量は50gで、AL AMASIが得意とする濃く明確な香りと、長く楽しみやすい味わいを備えています。

AL AMASI Jasmineの特徴

明るい花の香りだけで終わらず、加熱が進むにつれて落ち着いた茶葉のようなニュアンスが現れる、変化のある味わいです。香味の輪郭が崩れないよう、ボウル全体を急激に加熱するよりも、立ち上がりを見ながら熱量を調整するのが適しています。単体では素材の個性を確認しやすく、ミックスでは全体の方向を決める主役にも、奥行きを補うアクセントにも使えます。

AL AMASI Jasmineを使ったおすすめのミックス

グリーンティーやベルガモットと合わせたティー系のほか、ハニーミルク、ローズ、サフランを少量重ねるミックスがおすすめです。最初は主役を多め、補助素材を少なめに配合し、香りの強さを見ながら比率を調整してください。AL AMASIらしい濃い香味と味持ちのよさを意識し、最初から強く加熱しすぎず、香りの立ち上がりを確認しながら温度を整えると持ち味を捉えやすくなります。