フレーバーAL AMASI Green Teaとは
AL AMASI Green Tea（グリーンティー）は、トルコ発のAL AMASIが展開し、日本国内では総代理店を通じて流通しているブロンドリーフのシーシャフレーバーです。緑茶や抹茶を思わせる青々しい茶葉の香りと苦味を中心に、甘さをほとんど加えず仕上げた本格的なお茶系フレーバーです。容量は50gで、AL AMASIが得意とする濃く明確な香りと、長く楽しみやすい味わいを備えています。
AL AMASI Green Teaの特徴
砂糖を加えたティードリンクとは異なり、渋みや乾いた茶葉感が輪郭になるため、甘い素材を落ち着かせる役割にも向いています。香味の輪郭が崩れないよう、ボウル全体を急激に加熱するよりも、立ち上がりを見ながら熱量を調整するのが適しています。単体では素材の個性を確認しやすく、ミックスでは全体の方向を決める主役にも、奥行きを補うアクセントにも使えます。
AL AMASI Green Teaを使ったおすすめのミックス
ジャスミンやベルガモットワールドで香り高いお茶にするほか、ハニーミルクを加えた甘いラテ風のミックスがおすすめです。最初は主役を多め、補助素材を少なめに配合し、香りの強さを見ながら比率を調整してください。AL AMASIらしい濃い香味と味持ちのよさを意識し、最初から強く加熱しすぎず、香りの立ち上がりを確認しながら温度を整えると持ち味を捉えやすくなります。
