Tiramisu

Sebero ティラミスとは

Sebero ティラミス（Tiramisu）は、コーヒーの香ばしいほろ苦さとクリーミーな甘さを重ねた、本格的なデザートを思わせる Classic ラインのスイーツフレーバーです。イタリアの定番ドルチェ「ティラミス」をイメージし、エスプレッソのコクとマスカルポーネのような甘さが表現されています。ロシア・オムスク発の Sebero はバーレイ種のダークリーフを用い、煮出しで余分なニコチンを抑えた自然な製法が特徴。甘さのなかにビター感を求める方に人気です。

Sebero ティラミスの特徴

コーヒーのほろ苦く香ばしい風味を軸に、クリームのようなまろやかな甘さが重なり、余韻にカカオのニュアンスが残る奥行きのある味わいが魅力です。甘いだけでなくビターな要素があるため、甘さが得意でない方でも楽しみやすい仕上がり。グリセリンの効いた濃厚な煙が香りをしっかり運び、バーレイ種由来の高い耐熱性で火管理もしやすく、大人っぽい満足感のあるセッションを楽しめます。

Sebero ティラミスを使ったおすすめのミックス

コーヒー・カカオ系とスイーツ系の性格を併せ持つため、デザート系のミックスで真価を発揮します。ミルクやバニラを重ねればよりクリーミーでリッチな味わいに、ナッツ系を合わせれば香ばしさが増して深みのある一杯へ。フルーツ系やベリー系を少量加えると、甘さに爽やかなアクセントが生まれます。アイス系を少し足せば、後味を引き締めた軽やかなデザートに調整できます。