フレーバーEternal Smoke Dark Beanとは
Eternal SmokeのEnjoy Seriesに属する、エスプレッソを中心に据えたコーヒーフレーバーです。深く香ばしいコーヒーの香りを明確に打ち出し、甘いカフェドリンクよりも抽出したてのエスプレッソを思わせる方向へ寄せています。コーヒー系の土台として使いやすく、単体ではロースト感を前面に出した落ち着いたセッティングを作れます。
Eternal Smoke Dark Beanの特徴
コク、苦み、甘み、酸味が重なるエスプレッソの複合的な香りが中心です。Café Noirが芳香と穏やかさを重視するのに対し、Dark Beanはより濃縮されたショットのような印象を作ります。ミックスでは甘いチョコレート、キャラメル、ミルク、クッキーを支え、全体が菓子だけの平坦な甘さになるのを防ぐ役割を持ちます。フルーツと合わせる場合は比率を抑え、ロースト感をアクセントとして使うと香味の軸が崩れにくくなります。
Eternal Smoke Dark Beanを使ったおすすめのミックス
Dark Beanを50%、Coco Ccinoを30%、Milkin’ Cookiesを20%ほどにすると、エスプレッソを中心にカプチーノとバタークッキーを重ねたカフェセットのような構成になります。よりビターにしたい場合はDark Beanを70%へ増やし、Choco Dreamを30%だけ加えてモカ寄りにします。Red Lipsを15%ほど加えるとストロベリーミルクの甘酸っぱさが入り、コーヒーとベリーのデザート感を作れます。
