フレーバーDOGMA Habano V-Aとは
DOGMA Habano V-Aは、ニカラグアで育てられたハバノ系シガーリーフを単一で味わう、Cigar Single Varietyのノンアロマフレーバーです。2021年収穫の葉を3年間熟成し、公式の強度は5/5。名称はキューバを代表する栽培地Vuelta Abajoで形成された種子系統に由来し、ライン内でも高い強度と濃い木質感を持つ商品です。軽い品種との強度差を比較する用途にも適しています。
DOGMA Habano V-Aの特徴
公式の香味表現は、プーアル茶、ペッパー、焦がしたオークです。後発酵茶を思わせる深い土壌感と茶葉の香りに、ペッパーの鋭さ、焼けたオークの乾いたスモーキーさが重なります。強度5/5のため、軽い甘味を楽しむというより、シガーリーフの濃さ、発酵香、木質感を正面から捉える構成です。ミックスでは少量でも全体へ重厚さとスパイスの輪郭を加える役割を持たせられます。
DOGMA Habano V-Aを使ったおすすめのミックス
最初はHabano V-Aを50％、プーアル茶または濃い紅茶を30％、ダークチョコレートを20％にすると、発酵茶と焦がした木の方向を保ちながら、カカオの苦甘さで全体をまとめられます。果実を加えるなら本品45％、ブラックカラント35％、バニラ20％。カシスの酸味が重さを切り、バニラがペッパーの角を和らげるため、高強度品を比較的組み立てやすくなります。
