HMDThe Steamulation HMSとは
Steamulation HMSは、ドイツのThe Steamulationが開発した、炭とフレーバーの距離を機械的に調整できるヒートマネジメントシステムです。一般的なHMDが蓋の開閉や炭の位置で熱量を変えるのに対し、本製品は下部のシリコンリングを回転させることで、炭を置く部分の高さとボウルへの空気流入量を同時に変化させます。フレーバーの耐熱性やパッキングに合わせ、熱源との距離を再現性のある段階で設定できることが最大の特徴です。
The Steamulation HMSの特徴
距離調整は8段階で、炭を高い位置へ移すほどフレーバーへ届く熱が穏やかになり、低い位置へ近づけるほど強い熱を伝えます。高さの変化と連動して側面のエアダクトも調整されるため、単に炭を上下させるだけでなく、炭の燃焼に必要な酸素量も制御します。円筒形の構造によってボウル全体へ均一に熱を伝えやすく、炭は1個から3個まで使用可能です。付属するアルミニウム製アダプターリングにより、ファンネルや多くのクレイボウルへ対応します。
The Steamulation HMSの使用感
立ち上げ時には炭を低めの強熱設定にしてボウルを温め、煙と香りが十分に出た段階でリングを回して距離を広げると、焦げを抑えながら安定状態へ移行できます。段階が明確なので、使用したボウル、フレーバー、炭数と設定位置を記録すれば、次回のセッティングを再現しやすい点も利点です。可動部や空気孔へ灰と糖蜜が残ると操作感に影響するため、完全に冷えた後で分解可能な部分を清掃します。シリコンリングへ過度な熱や鋭い工具を当てないよう注意が必要です。
