Waffle

Sebero ワッフルとは

Sebero ワッフル（Waffle）は、香ばしく焼けたワッフルやウエハースのような、甘く香ばしい味わいが楽しめる Classic ラインのスイーツフレーバーです。ベルギーワッフルというより、ウエハースやワッフルコーンに寄った香ばしさが特徴。ロシア・オムスク発の Sebero はバーレイ種のダークリーフを煮出して余分なニコチンを抑え、自然な製法で仕上げています。甘党にうれしい、焼き菓子系の定番として人気の一本です。

Sebero ワッフルの特徴

ワッフルの香ばしい香りと、バニラのような甘くミルキーな風味が鼻腔いっぱいに広がり、舌にはまったりとした甘さとアクセント的なほのかな塩味が感じられます。煙感もドライでザクザクとした焼き菓子らしい質感が再現されているのが魅力。グリセリンの効いた濃厚な煙と、バーレイ種由来の高い耐熱性により火管理もしやすく、最後まで香ばしい甘さが安定して続きます。

Sebero ワッフルを使ったおすすめのミックス

焼き菓子の香ばしさは、スイーツ系全般の土台として抜群の相性を発揮します。ミルクやバニラを重ねればより濃厚なデザート系に、ナッツ系やコーヒー・カカオ系と合わせれば香ばしさが増して大人っぽい味わいへ。フルーツ系やベリー系、メロン系と合わせるとタルトやケーキのような甘い一杯に仕上がります。アイス系を少量足して重さを抑えるのもおすすめです。