フレーバーFUMARI Summer Sorbettoとは
FUMARI Summer Sorbettoは、甘く豊かなトロピカルフルーツのソルベを中心に設計された、FUMARIのBlonde Leafシリーズのシーシャフレーバーです。南国果実と冷菓のイメージをまとめたデザート系で、Virginia系のブロンドリーフを土台に、香味のテーマを分かりやすく表現しています。単体で商品の軸を確かめやすい一方、他のフルーツ、ミント、スイーツ系へ加えて香りの方向を調整する素材としても使えます。
FUMARI Summer Sorbettoの特徴
香味の中心は甘く豊かなトロピカルフルーツのソルベです。南国果実と冷菓のイメージをまとめたデザート系ため、ボウル全体をこの商品だけで構成した場合は主題がぶれにくく、ミックスでは中心素材にも補助素材にも置きやすいのが特徴です。FUMARIのブロンドリーフらしい扱い方として、パウチ内のリーフとシロップを十分に混ぜ、ファンネル型ボウルへふんわり詰めると、含まれる香味を均一に配分しやすくなります。
FUMARI Summer Sorbettoを使ったおすすめのミックス
おすすめは、Summer Sorbettoを70%、Lemon Mintを30%から試す組み合わせです。レモンとミントを足し、甘いトロピカル香をシャーベットのように軽快にするのが狙いです。まずは二種類をボウル内で区画分けすると、それぞれの出方を確認しながら比率を直しやすくなります。Summer Sorbettoの主題を残したい場合はこの商品の割合を10%ほど増やし、相手の要素をアクセントにしたい場合は逆に10%ほど下げてください。配合はボウル容量、詰め方、熱量によって変わるため、絶対値ではなく最初の目安として扱います。
