フレーバーFUMARI Orange Gummi Bearとは
FUMARI Orange Gummi Bearは、オレンジを軸にしたシトラスキャンディを中心に設計された、FUMARIのBlonde Leafシリーズのシーシャフレーバーです。明るい柑橘とグミ菓子の甘い方向性を合わせたキャンディ系で、Virginia系のブロンドリーフを土台に、香味のテーマを分かりやすく表現しています。
FUMARI Orange Gummi Bearの特徴
香味の中心はオレンジを軸にしたシトラスキャンディです。明るい柑橘とグミ菓子の甘い方向性を合わせたキャンディ系ため、ボウル全体をこの商品だけで構成した場合は主題がぶれにくく、ミックスでは中心素材にも補助素材にも置きやすいのが特徴です。FUMARIのブロンドリーフらしい扱い方として、パウチ内のリーフとシロップを十分に混ぜ、ファンネル型ボウルへふんわり詰めると、含まれる香味を均一に配分しやすくなります。
FUMARI Orange Gummi Bearを使ったおすすめのミックス
おすすめは、Orange Gummi Bearを55%、Pink Gummi Bearを45%から試す組み合わせです。グレープフルーツのほろ苦い柑橘感を重ね、オレンジキャンディに幅を持たせるのが狙いです。まずは二種類をボウル内で区画分けすると、それぞれの出方を確認しながら比率を直しやすくなります。Orange Gummi Bearの主題を残したい場合はこの商品の割合を10%ほど増やし、相手の要素をアクセントにしたい場合は逆に10%ほど下げてください。配合はボウル容量、詰め方、熱量によって変わるため、絶対値ではなく最初の目安として扱います。
