Honey

BONCHE Honeyとは

BONCHE Honeyは、自然なはちみつの濃い甘さと花香を表現したCoreラインのフレーバーです。甘さの中に、フローラルとキャラメルを思わせるニュアンスを含みます。

BONCHE Honeyの特徴

単純な砂糖菓子の甘さではなく、はちみつらしい粘度を感じさせる甘い香りと、花由来を思わせる柔らかな余韻が中心です。ナッツ、ドライフルーツ、バニラ、お茶、スパイス、果実など幅広い系統をつなぎ、酸味や苦味の角を整える役割を持たせられます。

BONCHE Honeyを使ったおすすめのミックス

Wild StrawberryとRumに少量加えると、ベリーの酸味とラムの樽香をつなぐ甘さとして機能します。CoffeeとLavenderへ組み合わせる構成はメーカー提案にもあり、焙煎香と花香を一つにまとめたい場合に適しています。